Nytårsaften på Spiseriet

Hygge og gourmetmad i perfekt harmoni

Velkommen til en nytårsaften som ingen anden

Skab uforglemmelige minder og oplev en nytårsaften, som du sent vil glemme, hos Spiseriet. Vi inviterer dig til at fejre nytåret i vores hyggelige og elegante omgivelser, hvor magien og kulinariske oplevelser forenes.

En eksklusiv nytårsmenu

Vores nytårsmenu er et mesterværk skabt af vores dygtige kokke. Den er nøje sammensat for at tilbyde dig en kulinarisk oplevelse uden sidestykke. Vores mål er at forbløffe dine smagsløg og skabe en uforglemmelig nytårsmiddag.

Velkomstdrink

• Husets bobler med saltede mandler og oliven til.

Appetizer

•  Kroketter med trøffel og sortfodsskinke 

Forret

• Cremet Jomfruhummer bisqué serveret med let røget torsk og håndpillede grønlandske rejer og krydderurter.

• 2 glas 2021 Sancerre, Domaine Hippolyte Reverdy, Loire, Frankrig

   

Hovedret

• Oksemørbrad, serveret med portvins glace, ovnbagte rodfrugter og kartoffel gratin rørt med friskost og krydderurter.

• 2 glas 2018 Rioja Crienza, Margues del Hueco, Selección Vinas Viejas, Spanien

Dessert

• Chokolade cheesecake med råsyltede skovbær, og sprødt på toppen.
• Kaffe og petit four

• 1 glas 2017 Taylors 10 years Tawny, Duoro, Portugal

Afslutning

• Hjemmebagt kransekage og bobler med to-go når restauranten lukker

Inkl. Vin menu (Velkomstdrink, 4 glas vin og dessertvin)

Pris pr person: 1195,00 kr.